تعزيز روح فرجينيا
تعزيز روح فرجينيا
بموجب السلطة التي يخولها دستور ولاية فيرجينيا لحاكم الولاية Commonwealth of Virginia ، يُعترف بموجب هذا رسمياً
شهر فيرجينيا للبيض
حيث أن البيض خيار غذائي مناسب ومغذٍ لنمط الحياة المزدحم اليوم، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة واستخدامه في العديد من الأطباق مثل الكيش والفريتاتا والعجة؛ و
حيث أن البيض القابل للأكل يعتبر جزءًا من نظام غذائي صحي، ويساهم في تقوية العضلات ووظائف المخ وصحة العينين والتحكم في الوزن؛ و
حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على 70 سعرات حرارية فقط، وهي مصدر كبير للبروتين، ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية 13 لتشمل الكولين والفولات والحديد والزنك؛ و
وحيث أن منتجي البيض في فرجينيا يعتنون بقطعان تتراوح أحجامها من بضع مئات من الدجاجات إلى قطعان تتكون من عدة آلاف من الطيور، وينتج كل طائر بياض ما بين 280 إلى 320 بيضة في السنة؛ و
حيث أنه في عام 2022 ، بلغ إجمالي إنتاج البيض في الكومنولث 743 مليار بيضة، وهو ما يعادل عند تعبئته ما يقرب من 62 مليون عبوة من عشرات العبوات؛ و
وحيث أن البيض هو السلعة الزراعية الأولى في فرجينيا 11من حيث الترتيب حيث بلغت إيراداته النقدية أكثر من94 مليون دولار في 2021 ؛ و
حيث أن البيض كان ولا يزال عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لسكان فيرجينيا، يستهلكونه ويستمتعون به منذ قرون، بدءًا من أولئك الذين أسسوا مستوطنة جيمستاون في 1607 ؛ و
حيث أن شهر مايو هو الشهر الوطني للبيض، ونحن نسعى إلى تقدير وشكر منتجي البيض في فرجينيا على حصاد البيض المغذي للمساعدة في تلبية الطلب على هذا المنتج اللذيذ في الكومنولث;
والآن، وبناءً على ذلك، أنا غلين يونغكين، أعترف بموجب هذا القانون بشهر مايو 2023 ، باعتباره شهر بيض فيرجينيا في مقاطعة فيرجينيا التابعة لنا، وأوجه انتباه مواطنينا إلى هذا الاحتفال.
