حيث أن البيض خيار غذائي مناسب ومغذٍ لنمط الحياة المزدحم اليوم، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة واستخدامه في العديد من الأطباق مثل الكيش والفريتاتا والعجة؛ و

حيث أن البيض القابل للأكل يعتبر جزءًا من نظام غذائي صحي، ويساهم في تقوية العضلات ووظائف المخ وصحة العينين والتحكم في الوزن؛ و

حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط وهي مصدر كبير للبروتين ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية 13 لتشمل الكولين والفولات والحديد والزنك؛ و

وحيث أن منتجي البيض في فرجينيا يعتنون بقطعان تتراوح أحجامها من بضع مئات من الدجاجات إلى قطعان تتكون من عدة آلاف من الطيور، وينتج كل طائر بياض ما بين 280 إلى 320 بيضة في السنة؛ و

وحيث أنه في عام 2023 ، بلغ إجمالي إنتاج البيض في الكومنولث أكثر من 733 مليون بيضة، وهو ما يعادل عند تعبئته ما يقرب من 61 مليون عبوة من عشرات العبوات؛

وحيث أنالبيض هو 10 السلعة الزراعية الأولى في فرجينيا من حيث الترتيب حيث بلغت إيراداته النقدية أكثر من139 مليون دولار في 2022 ؛ و

وحيث إن عدد البيض المنتج في فرجينيا سيزداد نتيجة للشراكة العامة والخاصة التي ساعدت في تشكيل تعاونية وسط فرجينيا للدواجن، التي تمكن مزارعي الدواجن المملوكة للعائلات من إنتاج بيض مائدة خالٍ من الأقفاص سيباع إلى شركة Dutch Country Organics، LLC؛ و

حيث أن البيض كان ولا يزال عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لسكان فيرجينيا، ويستهلكونه ويتمتعون به منذ قرون، بدءًا من أولئك الذين أسسوا مستوطنة جيمستاون في 1607 ؛ و

حيث أن شهر مايو هو الشهر الوطني للبيض، ونحن نسعى إلى تقدير وشكر منتجي البيض في فرجينيا على حصاد البيض المغذي للمساعدة في تلبية الطلب على هذا المنتج اللذيذ في الكومنولث;

والآن، وبناءً على ذلك، أنا غلين يونغكين، أعترف بموجب هذا القانون بشهر مايو 2024 ، باعتباره شهر بيض فيرجينيا في مقاطعة فيرجينيا التابعة لنا، وأوجه انتباه جميع مواطنينا إلى هذا الاحتفال.